反式脂肪酸是一种不健康的脂肪酸 反式脂肪酸可以增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时降低高密度脂蛋白胆固醇的含量，从而增加患心血管疾病的风险。 研究表明，反式脂肪酸摄入量与动脉硬化...